野菜たっぷりキムチチゲスープ
作り方
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1
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野菜が茹で上がったらぶた肉を入れ、ぶた肉に火が通ったらAの材料を入れる。
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2
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煮上がったらお豆腐を手でちぎりながら入れて最後にごま油とラー油を垂らす。
蓋をして火を止めて少し蒸らす。
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3
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キムチはお好みの分量ですが私はこくうまを1/4程入れてます。
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コツ・ポイント
最後に蓋をして蒸らすとごま油のいい香りがして美味しく出来上がります。
ネギは少量でいいので必須アイテムです。パンチのきいた風味になります。あとはお好きな具材でどうぞ!
ネギは少量でいいので必須アイテムです。パンチのきいた風味になります。あとはお好きな具材でどうぞ!
このレシピの生い立ち
自分で簡単にキムチチゲを作りたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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