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イワシのトマト煮

イワシのトマト煮の画像

Description

イワシとニンニクトマトがとても合いますよ

材料

イワシ
5尾
玉ねぎ
1/2玉
ニンニク
3片
オリーブオイル
大さじ1
酒
適量
トマト
2個
トマトジュース
200cc
マジックソルト
適量
パセリ
適量
チーズ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは薄切りニンニクはみじん切りにしてオリーブオイルで焼く

  2. 2

    写真

    酒を振ったイワシを焼いた玉ねぎニンニクの上に乗せてカットしたトマトを乗せる。

  3. 3

    写真

    トマトジュースを200CC入れマジックソルトをふりかけ20から30分煮

  4. 4

    写真

    チーズパセリをトッピングして少し煮たら出来上がり。

コツ・ポイント


さばいたイワシにお酒をよく振ってキッチンペーパーで拭きとって臭み消しする

このレシピの生い立ち

イワシが旬なので家にあるもので作れないかと考えました。
レシピID : 7110818 公開日 : 22/02/12 更新日 : 22/02/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年5月24日
初れぽ
写真
おはなすき
ニンニク🧄たっぷり♬イワシと合いました😊タレが勿体ないのでパスタを入れて完食しました👍
#タレも美味😊
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( )
nikiGFK2O0
イワシのトマト煮
by nikiGFK2O0