キノコとベーコンのガーリックソテー

しめじ←バラバラにしておく
えのき←半分の長さにカット
エリンギ←半分で切り薄切りにする
にんにく←みじん切り

フライパン(中火)にオリーブオイル みじん切りのにんにくを入れ香りが出たらキノコ類とベーコンを入れる

焼き目が付いたら裏返すを繰り返す
(触らず待つとキレイな焼き目がつきます)

火を止めしょうゆをまわしかけさっと混ぜたら完成