きんぴらバーグ
作り方
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1
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きんぴらごぼう(レシピID =7112651もしくは市販品でもOK)を粗みじん切りにする。
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2
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玉ねぎはみじん切りにした耐熱カップに入れ、ふんわりとラップをして600wのレンジに1分かけて冷ます。
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3
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ひき肉に①②と★を加えて練り混ぜ、なじんだら四等分して丸く平たくまとめる。
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5
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皿に盛って水気を切った大根おろしを添え、ポン酢醤油をかけていただく。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
フレイル予防メニューとして開発したレシピをクックパッド用にアレンジしました(^_−)−☆