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スープカレー

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Description

ご飯とゆで卵を添えて

材料 （2人分）

玉ねぎ
1/4個
オリーブオイル
小さじ1
じゃがいも
中2個
にんじん
中1/3本
ウインナー
4本
水
600cc
キャベツ
100g
ケチャップ
大さじ1
ソース
大さじ1
コンソメ
大さじ1/2
カレールウ
2かけ

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにし、オリーブオイルを敷いた鍋で弱火で炒める

  2. 2

    他の具材は食べやすい大きさに切る

  3. 3

    鍋にじゃがいも、にんじん、ウインナー、水、コンソメを入れ、柔らかくなるまで煮込む

  4. 4

    キャベツ、カレールウ、ケチャップ、ソースを加えてひと煮立ちさせる

コツ・ポイント

具材を切っている間に玉ねぎの甘みを出します

このレシピの生い立ち

メモ
レシピID : 7113525 公開日 : 22/02/14 更新日 : 22/02/14

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スープカレー
by まゆこ＠ハチ