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大根、人参、ごぼうは太めの千切りにする。
生姜は、千切りにする。
豚バラ肉に大根、人参、ごぼう、生姜を巻いておく。
巻き終わりを下にして、油をひかずにフライパンに並べて、中火で蓋をして蒸し焼きする。
全体的に、焼き色がついたら余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、水を入れる。
○の調味料を入れて、中火で煮る。
汁が無くならない程度に煮詰めて、出来上がり。
クック10B7L5☆
