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超時短！韓国餃子(キムチマンドゥ)

超時短！韓国餃子(キムチマンドゥ)の画像

Description

★★人気検索トップ10入り★★
具沢山のあんも、ぶんぶんで一気にみじん切り！調理時間をグッと短縮！

材料 （40個分）

■ ぶんぶんチョッパーSUPER5(900ml)使用
☆ニラ
30g
☆しいたけ
2枚
☆木綿豆腐
150g
☆もやし
1/2袋
☆生姜
1かけ
☆長ネギ
1/2本
☆ニンニク
1かけ
☆キムチ
100g
★豚ひき肉
200g
★ごま油
大さじ1
★醤油
小さじ1
★塩こしょう
適量
★鶏がらスープの素
小さじ1
★春雨
100g
餃子の皮
40枚

作り方

  1. 1

    豆腐はしっかり水切りしておく。
    春雨は茹でて1㎝長に切っておく。

  2. 2

    ニラは3㎝長、長ネギは1㎝幅に切っておく。
    ニンニクは芽を取っておく。しいたけは軸を取り半分に切っておく。

  3. 3

    写真

    ☆を『ぶんぶんチョッパー』に入れて、ぶんぶんする。

  4. 4

    写真

    ボウルに3と★を入れ、しっかり混ぜる。

  5. 5

    写真

    餃子の皮の真ん中に4をのせ、淵に水をつけて閉じる。両端にも水をつけてくっつける。

  6. 6

    写真

    お湯を沸かした蒸し器にクッキングシートを敷き、5を並べて中火で10分蒸したら完成。

  7. 7

    写真

    2022/2/24
    人気検索トップ10入りしました！
    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

450ml使用時は材料すべて半量で20個分お作りいただけます。

※ぶんぶんしている時に、容器に具材が張り付くことがあります。その時は、ヘラ等で具材を落とし再度ぶんぶんしてください。

このレシピの生い立ち

もっちもち生地に具沢山のあんが美味しい♪
キムチの酸味と辛味がアクセント♪
ご飯にもお酒のおつまみにもおススメです。
レシピID : 7114762 公開日 : 22/02/15 更新日 : 23/02/01

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