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もつ鍋　醬油味

もつ鍋　醬油味の画像

Description

生ホルモンの旨味で野菜もたっぷりお召し上がりいただけます！

材料 （4人分）

牛生ホルモン
５００ｇ
キャベツ
１/２個
もやし
１袋
ニラ
１束
にんにく（薄切り）
１片
鷹の爪(輪切り)
２本
■ A
水
１０００ml（５カップ）
鶏がらスープの素
大さじ４
醬油
大さじ５
酒
１００ｃｃ
砂糖
大さじ２
生姜　（すりおろし）
１片分
にんにく　（すりおろし）
２片分
■ お好みで
■ 柚子胡椒　・七味　・一味

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツを、ざく切りに切ります。

  2. 2

    写真

    ニラを４ｃｍの長さに切ります。

  3. 3

    写真

    にんにく１片を、薄切りに切ります。

  4. 4

    写真

    土鍋にAの調味料を全て入れます。

  5. 5

    写真

    調味料を入れたら強火で火にかけます。

  6. 6

    写真

    しっかり沸騰させます。沸騰する前に食材を加える準備をします。

  7. 7

    写真

    沸騰したら、生ホルモン、キャベツ、もやしを入れます。

  8. 8

    写真

    最後に、ニラとニンニクを加えます。（鷹の爪はお好みで）

  9. 9

    写真

    ※極雅生ホルモンを使用

コツ・ポイント

アクが出る場合は、すくってください。

このレシピの生い立ち

ご家庭でも手軽に美味しく、もつ鍋が食べれます。
野菜にもホルモンの旨味たっぷり！
最後の〆は、ラーメン、うどん、雑炊でお召し上がりください。
レシピID : 7114808 公開日 : 22/03/04 更新日 : 23/09/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13件 (11人)
2024年1月14日
写真
ぽち2号
家族でお気に入りのスープです！今日も美味しかった～♪
#もつ鍋 #もつ鍋といえばこれ！ #家族に大好評
2023年11月13日
写真
ぽち2号
2回目作りました。めちゃめちゃ美味しかったです。
#もつ鍋といえばこれ！ #もつ鍋 #家族に好評
2023年10月31日
写真
ぽち2号
家で作ったとは思えないくらい美味しかったです！素敵なレシピをありがとうございました。また作ります！！
#もつ鍋 #もつ鍋しょうゆ味
2023年10月30日
写真
コメたん
おウチで本場のモツ鍋が再現出来て感激です！マジ美味しかったです　ご馳走さまでした^ ^
#うまい #本場の味 #モツ鍋最高❗️ #簡単本格 #ふわふわモツ #美味しい #美味しいお鍋
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