がっつりこってり?キムチうどんの画像

Description

キムチうどん、何か物足りないと思ったことありませんか?
コチュジャンと醤油を追加することでかなり濃い味になります!

材料 (1人分)

1/4〜1/2
50g
1玉
お好みで
★調味料
韓国産唐辛子(お好みで、辛さ調整ください!)
小1
コチュジャン
小さじ1強
はちみつ
大さじ1/2
にんにくチューブ
2cm
ごま油
小さじ1/2
醤油
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    調味料をまぜておく

  2. 2

    野菜を切る

  3. 3

    フライパンにごま油(分量外)を熱し、お肉を入れる場合はお肉を炒める。
    お肉は炒め終わったら取り出してください

  4. 4

    写真

    玉ねぎとキムチを3と同じフライパンで中火で炒める

  5. 5

    野菜がしんなりしたら、うどんを投入し、1の調味料を上からかけて混ぜる

  6. 6

    うどんが炒まったら完成!白ゴマや卵のトッピングがおすすめです

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

韓国系アメリカ人の方のレシピを私好みに少しアレンジしました。
しっかり味が付いていて大好きなキムチ料理の一つです
レシピID : 7116543 公開日 : 22/02/16 更新日 : 22/02/16

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