長ネギとエリンギのカレー照り焼き

長ネギは４㎝の長さにカット。
エリンギは４㎝の長さにカットして縦４等分にする。

●を混ぜ合わせておく。

フライパンにオリーブオイルを熱し１を並べる。
返しながら程よい焼き色を付け、柔らかくなるまで炒める。

器に盛り付けブラックペッパーを振る。