簡単シンプル!白菜と豆腐のうま煮の画像

Description

白菜でビタミンC、豆腐でたんぱく質を補給!!

材料

4枚
6個
1本
◎みりん
大2
◎醤油
大2
◎だし汁
400ml

作り方

  1. 1

    木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、耐熱皿にのせて電子レンジ600Wで3分加熱する。

  2. 2

    粗熱が取れたら、8等分にする。

  3. 3

    白菜を食べ易い大きさにざく切りにする。ネギは3〜4cmに切る。

  4. 4

    椎茸の笠と軸とを切り離し、十字切りにする。

  5. 5

    鍋に具材を入れ、◎を加え、沸騰したら中火で20分加熱する。完成。

コツ・ポイント

ぱぱっと。

このレシピの生い立ち

白菜のうま煮にタンパク質を追加してみた。
レシピID : 7117067 公開日 : 22/02/19 更新日 : 22/03/31

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