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玉ねぎ、にんじん、椎茸、ニンニクはそれぞれみじん切りにする
トマトは皮を湯むきして刻む(大きさは適当)※ミニトマトでもOK
無水鍋に玉ねぎ・にんじん→椎茸→トマト→ ニンニク→ひき肉→◎調味料の順で入れる
蓋をして中火に近い強火にかける
ぐつぐつ聞こえてきたら弱火にして30分ほど煮込む
煮込んだら蓋を開けて醤油(小さじ1)を入れる
ひき肉を崩しながら混ぜる混ぜる混ぜる
味を見て足りなければ塩やハーブソルトを足す
出来上がり！
パスタと絡め、お好みでブラックペッパーや粉チーズをかけると見た目もより美味しいです♪
SAYAぴ
