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やみつき！旨い！台湾風チャーハン

やみつき！旨い！台湾風チャーハンの画像

Description

チャーハン好きさんに食べほしい！
やみつきチャーハンです♪

材料 （2人分）

豚ロース
200g
卵
1個
玉葱
1個
ニラ
2束
ご飯
2合
にんにく(チューブ)
小さじ1
しょうが(チューブ)
小さじ1
白胡椒
少々
黒胡椒
少々
ウェイパー
小さじ2
豆板醤
小さじ1.5
オイスターソース
小さじ1
甜麺醤
小さじ半分
ラー油
好み
一味
好み
五香粉
少々
花椒
少々
味の素
少々
米油(炒り卵用)
小さじ1
米油(豚肉用)
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    材料です♪

  2. 2

    写真

    双子ちゃんでした(^O^)

  3. 3

    写真

    ニラを2cm、玉葱をみじん切り、豚肉を2cmぐらいに切ります。

  4. 4

    写真

    豚肉と卵を別々に炒めます。
    ※俺のこだわりです( ^ω^ )

  5. 5

    写真

    豚肉に半分くらい火が通ったら玉葱を入れて炒めます。

  6. 6

    写真

    にんにく、しょうがを入れて炒めます。

  7. 7

    写真

    炊き立てのご飯を入れて炒めます。
    ※固めに炊いてます。

  8. 8

    写真

    ウェイパー、白黒胡椒、豆板醤、オイスターソース、甜麺醤、ラー油、一味を入れて炒めます。

  9. 9

    写真

    炒り卵、ニラ、五香粉、花椒を入れます。

  10. 10

    写真

    完成です( ◠‿◠ )♫

コツ・ポイント

炒り卵は、別々に炒めなくともいいです。
豚肉は、合挽肉でもいいです。

このレシピの生い立ち

やっぱり、このチャーハンはうまい！
レシピID : 7119446 公開日 : 22/02/19 更新日 : 22/02/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年10月9日
初れぽ
写真
クックL6Y9M5☆
とても美味しかったです。台湾風炒飯のレシピの中で一番ガツンと来る味で家族にも大好評でした。飲むように一気に食べてしまいました！
#台湾風チャーハン
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( )
☆ラスタ大山☆
やみつき！旨い！台湾風チャーハン
by ☆ラスタ大山☆