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【濃厚】麻薬たまごのせご飯

【濃厚】麻薬たまごのせご飯の画像

Description

やみつきになること間違いなしの韓国風の味付け玉子です♪韓国海苔と一緒にしたら、更に中毒性が増します…

材料 （8人分）

玉子
8個
長ネギ
1/2本
玉葱
1/2個
大葉
8枚
●醤油
100cc
●水
100cc
●砂糖
100g
●にんにくチューブ
3センチ
●炒りごま
大さじ2
●七味唐辛子
少々

作り方

  1. 1

    写真

    沸騰させたお湯に《冷蔵庫から出してすぐ》の玉子をゆっくりと入れ、6分30秒茹でます。
    ※お玉に乗せて、そっと湯に沈める

  2. 2

    写真

    調味料と薬味はこちら

  3. 3

    写真

    ネギはみじん切り。大葉は荒みじん切りにし、タッパーに入れる

  4. 4

    写真

    ●の調味料を全て入れてよく混ぜたら

  5. 5

    写真

    茹でた卵を冷水にとり、丁寧に殻を剥いて準備。
    漬けたれもその間に薬味が馴染んできます

  6. 6

    写真

    卵を漬けたら時折裏返して均等に味を染み込ませていき、一晩漬けたら出来上がり♪

  7. 7

    写真

    熱々の炊き立てご飯に玉子を乗せて、タレと薬味もかけたら最高です☆

  8. 8

  9. 9

    写真

    ◎食べ終わった後の漬け汁リメイク
    『あられ生姜』のレシピはこちら
    レシピID: 7139896

コツ・ポイント

黄身がとろ〜りの半熟卵を綺麗につくること◎あとは合わせて漬けるだけなのでコツはないです！

このレシピの生い立ち

SNSで見かけて。子どもたちも食べられるように鷹の爪は使わず、香りづけ程度に七味を^ ^大葉ですっきり感もプラスしてみました◎
レシピID : 7121616 公開日 : 22/02/21 更新日 : 22/03/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)
2023年2月11日
写真
べびここさん
半熟たまご時間がぴったり！凄く美味しかったです。ありがとうございました♪
#味付けタマゴに最適 #韓国風 #はまるー #砂糖をラカントで糖質オフ
2022年12月17日
写真
セリザワママ
麻薬たまごとても美味しいですね。家族も大絶賛です。ありがとうございました。
#麻薬たまご #美味しい
2022年12月7日
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クックSLNH5H☆
麻薬玉子、ほんとに美味しいです。ごはんおかわりしました。砂糖半分、桃屋の少し辛いラー油を使いました。
#旨辛
2022年9月15日
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ととろ＆めい
子供から作って！と頼まれレシピお借りしました(o´艸`)とっても美味しかったです❤子供も大満足💮💯大葉も爽やか✨レシピ感謝❤
#麻薬たまご乗せご飯 #辛さ控え目 #止まらない美味しさ❤
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