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材料は計量して揃えておく小麦粉はふるっておく
小粒苺はそのままで 大きさを揃えておく 2つ切り 4つ切りレモンは絞れるように半月切り
パイ皿にバターを塗り クッキングシートは丸にして用意バターを塗る事でクッキングシートがズレない
レモン 小麦粉以外の材料をフードプロセッサーへ投入して混ぜ合わせる
最後にレモンを絞り 小麦粉を入れて パルスで混ぜる 数秒でサクッと混ぜるオーブンを170度で余熱
パイ皿に 5を入れて 苺を並べる縦 横 斜めと満遍なく飾る
少し冷ましたあと型から出して あつあつも、冷めてからも 2度美味しい