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うまシャキ！白菜とツナのポンマヨサラダ

うまシャキ！白菜とツナのポンマヨサラダの画像

Description

白菜のシャキシャキした食感がおいしい、ポン酢マヨネーズ味のさっぱりサラダです。白菜の大量消費にもおすすめ！

材料 （4人分）

白菜（切り方は、作り方①を参照）
２枚程度
人参(千切り)
１／２本
塩
ひとつまみ
★ツナ缶(オイル漬け)
１缶
★マヨネーズ
大さじ２
★ポン酢しょうゆ
小さじ１
★かつお節（小袋）
１パック（２g程度）
★にんにく(すりおろしチューブ）
少々
塩・コショウ
少々
黒コショウ
（お好みで）

作り方

  1. 1

    写真

    白菜を葉と芯に切り分け、葉は3㎝幅、芯は５㎝幅に切る。芯はさらに縦に0.5㎝幅の細切りにする。
    にんじんは千切りにする

  2. 2

    写真

    １の白菜とにんじんをボウルに入れ、塩をひとつまみ分を振り、軽くもみ、5分ほどおいて、水気をしぼる※ポリ袋を利用してもOK

  3. 3

    写真

    ツナ缶の油を切り、★の調味料をボウルに合わせておく

  4. 4

    写真

    3のボウルに、水気をしぼった白菜とにんじんを入れ全体を和え、薄味の場合は塩・コショウをふる。
    お好みで黒コショウをふる

コツ・ポイント

白菜に塩を振って軽くもみ、しばらく置くことで、柔らかく食べやすくなります。
（1人分）
エネルギー110Kcal
炭水化物4.7g(糖質3.3g 食物繊維1.4g）
たんぱく質4.4g
脂質8.4g
塩分0.4g

このレシピの生い立ち

白菜は鍋で使用することが多いですが、今回は食感を楽しめるよう、加熱せずサラダにしました。
隠し味のにんにくを少し入れるだけで、味に深みが出ます。
白菜は個体差があるので、大きさに合わせて調味料の量を調整してください。
レシピID : 7122619 公開日 : 22/03/05 更新日 : 22/03/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年3月6日
初れぽ
写真
ラァ２
ササッとサラダが出来ました♬.*ﾟ
#簡単美味しい
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( )
けやきクリニック
うまシャキ！白菜とツナのポンマヨサラダ
by けやきクリニック