圧力鍋で☆*:.｡.新じゃがの肉じゃが
naokoyyy
作り方
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1
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じゃがいもをよく洗う
40gくらいならそのまま、大きければ半分にする
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2
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人参を40gに切る
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3
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糸こんにゃくを2回くらい大きく切ってから2分茹でてザルにとる
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4
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玉ねぎのお尻をくっつけたまま半分に切る
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5
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サラダ油を絡める
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6
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☆とジャガイモ・人参・糸コン・玉ねぎを圧力鍋に入れて加圧し、圧がかかったらシューと言い出すので火を止める
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7
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自然冷却したら玉ねぎとこんにゃくを取り出して再加熱する
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8
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煮立ったところに牛肉を入れる
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9
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コツ・ポイント
こんにゃくは400g入りのパックで固形量300gくらいでした。
このレシピの生い立ち
新じゃがを買ったので♡.｡º*
牛肉は煮立ったダシの中に加えると灰汁が出にくいです☻*
牛肉は煮立ったダシの中に加えると灰汁が出にくいです☻*
naokoyyy
