＜親子レシピ＞じゃがバター

じゃがいもの下準備をする。皮を食べる時に剥きやすくするため、予め十時に切り込みを入れてる。

即席蒸し器の準備をする。鍋の底に耐熱皿を逆さまに置き、その上にザルを乗せる。

ザルが水に触れない程度に水を入れ、沸騰させる。

じゃがいもを取り出し（火傷に注意）粗熱が取れたら皮を剥く。

バターと塩を加える。