基本のホワイトソースの野菜グラタン
DOI_料理人
作り方
-
-
1
-
じゃがいも、人参、玉ねぎは一口サイズにカットします。ニンニク1かけは包丁で潰しておきます
-
-
-
4
-
冷めるととろみが強くなるので熱いうちは「
すこしゆるいかな」ぐらいが目安です
-
-
-
5
-
フライパンにオリーブオイルをしき野菜に焼き目がつくようにソテーします
-
-
-
6
-
耐熱皿に野菜を並べホワイトソースを160～180ml、チーズ2種類をかけます
-
-
-
7
-
220℃のオーブンで約7分焼きます。仕上げにブラックペッパーをふりかけ完成です
-
-
-
8
-
【YouTubeレシピ】はじめました！よろしくお願いします！https://youtu.be/07f-f3exm4o
-
コツ・ポイント
①前日に仕込んで翌日冷蔵庫から取り出し焼く場合は8～10分を目安に焼いてください
②今回のホワイトソースで2回分です
②今回のホワイトソースで2回分です
このレシピの生い立ち
手づくりのホワイトソースはコクと深みも出るのでおすすめです。味噌を加えると和風感も楽しめます。よかったら参考にしてください。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
DOI_料理人
