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たっぷり薬味の刺身漬け丼

たっぷり薬味の刺身漬け丼の画像

Description

マグロ、サーモンを使った丼です

材料 （2人分）

刺身
250ｇ
大葉
3枚
青ネギ
2本
ミョウガ
あれば
酢飯
2杯分
 
白ごま
適量
刻み海苔
適量
A 食べるラー油
小さじ2
おろしショウガ
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    刺身をAに、漬け、冷蔵後に20分程入れて味をなじませる

  2. 2

    写真

    大葉は千切り、青ネギとミョウガは小口切りにしてそれぞれ水にさらし、水気を切っておく

  3. 3

    器にご飯を盛り、1をのせる。
    青ネギとみょうがと白ごまを散らし、刻み海苔と大葉を乗せて完成

コツ・ポイント

簡単にできます！

このレシピの生い立ち

祖母から教えてもらったレシピです！
レシピID : 7126643 公開日 : 22/02/25 更新日 : 22/02/25

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ユイキチ26
たっぷり薬味の刺身漬け丼
by ユイキチ26