ショコラ♡カヌレ

★を鍋に入れて弱火でゆっくり溶かします。ゴムべらで混ぜながらバターとチョコが溶けたら火を止め、人肌まで冷まします。

☆をボールに入れ泡立て器で混ぜ合わせます。★を少しずつ入れながら撹拌します。

たまご&ブランデーを入れ混ぜ、一晩冷蔵庫で寝かせます。（ ボールのままラップするかタッパで保存 ）

型にバターを塗り（テフロンの場合は不要）生地を流し、230度で15分、190度に下げて50分焼きます。

竹串などを刺して生焼けの場合はホイルをしてもう5分ほど焼きます。

生地の断面はこんな感じ‥‥中はしっとり外側はカリッと仕上がっています。