キンパ巻き

牛肉500gを焼肉タレとコチュジャンに漬け込みフライパンで焼く。

人参、きゅうりをそれぞれに千切りにして塩揉みをし絞っておく。沢庵も千切りにしておく。

ご飯に白胡麻、胡麻油、塩を混ぜさましておく。

海苔巻き終わったら形を整えラップで包み込み好みのサイズに包丁にすし酢をつけ切り分ける。