ブロッコリーの美肌サラダ
Description
ビタミンCが豊富なブロッコリーに、玉ねぎやきのこの豆乳ソースに鶏肉も加えてボリュームもあるサラダです♪
材料
(4人分)
1枚
塩糀
大さじ1
1株
1/2コ
にんにく(すりおろし)
1かけ
1パック
100ml
大さじ1
塩、こしょう
適量
■
パプリカパウダー、パセリ
作り方
コツ・ポイント
塩糀にお肉を30分以上漬け込む事で糀の酵素が働いて、お肉が柔らかくなります。
きのこはお好きなきのこをお使い下さい。
きのこはお好きなきのこをお使い下さい。
このレシピの生い立ち
ボリュームのあるおかずサラダとして考えました!