キャベツのトマトクリームソースパスタ

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Description

お皿に残ったソースもパンでぬぐいたくなるパスタです。

材料 (4人分)

8分の1
1枚
半分
ニンニク
1かけ
オリーブオイル
適宜
大匙3
大匙3~4
4人分
コンソメ
1個
ローリエ
1枚
塩コショウ
適宜

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りに玉葱は薄くスライス鶏肉は一口大に切る。

  2. 2

    厚手の鍋にオリーブオイルを熱してたたいたニンニクと1を一緒にいためる。

  3. 3

    2の鍋にトマト缶1缶と缶半分の水(分量外)を入れてコンソメを1個とローリエと一緒に煮込む。

  4. 4

    キャベツが好みの柔らかさになったらソースは出来上がり。
    塩コショウして味を調え鍋からおろす。

  5. 5

    2人分のパスタを茹で始めてフライパンにはソースの半量を入れて中火にかけ粉チーズ大匙1と半生クリーム大匙1と半を加える。

  6. 6

    5のフライパンに茹でたパスタを入れて手早くあわせる。

コツ・ポイント

粉チーズと生クリームは好みで加減してください。
粉チーズは塩気があるので気をつけて。
パスタは2人分ずつ仕上げたほうが作りやすいです。

このレシピの生い立ち

息子は生のキャベツとトマトが大嫌いなんですが煮えてるのは大好き。
なのでその息子にキャベツやトマトを食べさせるために考えたパスタです。
レシピID : 713730 公開日 : 09/01/14 更新日 : 09/01/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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上手になりたい
キャベツ嫌いな彼がペロリと完食してくれました♪感謝です♡

ありがとう☆こういうのとってもうれしいです。

初れぽ
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rickeycoco
うちの子供たちもキャベツモリモリ食べました♪他の野菜も試したい!

今度白菜で試してみようかとも考えてるの。お互い苦労するよね。