ひじきと野菜の梅マリネ
ここ左衛門
作り方
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1
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ひじきは洗って具材はカットし、油を加え炒めてからひたひたの水で柔らかくします。
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2
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梅干しはザクザクカットし、他の調味料と一緒に加えます。
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3
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コツ・ポイント
根菜は先に炒めてください。梅干しも塩分が違うので少し塩味があるくらいで調整して下さい
このレシピの生い立ち
煮物じゃない、春の野菜に合う梅マリネにしました。ジャコを加えても赤玉ねぎを加えても◯。
お弁当にもバッチリです
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ここ左衛門
