玉ねぎ麹でジャーマンポテト！

じゃがいもを食べやすい大きさにカットして柔らかくなるまでレンチンします

玉ねぎ、ウインナーを細切りにします
ニンニクはみじん切り

オリーブオイルとニンニクを弱火でじっくり熱して香りを移します

ニンニクが焦げるのが心配なのでアルミで蓋をして蒸し焼きにしています。
お好みの炒め方で大丈夫です。

じゃがいもを入れて、すこし炒めたら、合わせ調味料をいれます。

パセリをぱらり、お好みでブラックペッパーをかけて完成です！