根菜たっぷり豚汁ミックス 和風カレー

今回は、「液みそ 料亭の味」「プラス糀 糀甘酒 糀リッチ粒」を使います。

大根、にんじんは5mm厚さ、里芋は7mm厚さの半月切り、またはいちょう切りにする。

ごぼうは薄い斜め切りにして水に5分程さらす。豚肉は食べやすい大きさに切る。

凍ったままの<4>を鍋に入れ、水大さじ1（分量外）を加えてふたをして火にかける。

<5>の具材がほぐれ、豚肉の色が変わったら火力を落とし、薄力粉を振り入れて炒め、とろみをつける。

<6>に水とカレー粉を加え、根菜類に火が通るまで煮込む。