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+下準備+バターを室温に戻す。薄力粉とココアを一緒にふるっておく。
+生地作り+室温で柔らかくしたバターをゴムべらなどでかき混ぜて、クリーム状にする。
2に砂糖を1~2回に分けて加え、よく混ぜる。
ふんわりとしてきたら、牛乳とヨーグルトを入れて、よく混ぜる。
薄力粉、ココアをもう一度ふるいながらいれて、よく混ぜる。(あまりこねないように。)まとまらない場合は牛乳を入れて、まとめる。
絞り出し袋に入れて、絞る。オーブンを170度に予熱しておく。
予熱したオーブンで13~15分焼く。