なめこと崩し豆腐のかき玉あんかけスープ
✿桜咲✿
作り方
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1
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なめこはさっと水洗いしてぬめりをとる。
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2
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鍋に水を入れて火にかけ、沸いたら中火にしてなめこを入れ、豆腐を手で粗く崩しながら入れる。
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4
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溶き卵を回し入れ、お玉で底から持ち上げるようにひと混ぜし火を止め、蓋をして30秒おく。
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5
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蓋を取りもうひと混ぜし、器に盛りラー油を垂らし好みの薬味をのせて完成。
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6
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↓以下お礼コメです↓
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7
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ふぁんころさん♡つくれぽありがとうございます♪
寒いですね〜！！(笑)
これからの季節、とろとろ汁で温まりましょ♫
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8
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FGOさん♡こんにちは〜(*ˊᵕˋ*)
つくれぽありがとうございます♪
すっごい美味しそう＆あったまりそう…！！
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9
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今時期特に＋お葱が良いですね♫
風邪などひかれませぬよう、暖かくしてお過ごしください(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)”
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コツ・ポイント
優しいお味にしたくて薄味です。調味料はお好みで足してくださいね。
ご飯を入れて雑炊にしても美味しいですよ(*^^*)その場合は調味料を1.5倍量に増やしてください。
ご飯を入れて雑炊にしても美味しいですよ(*^^*)その場合は調味料を1.5倍量に増やしてください。
このレシピの生い立ち
身体が温まるとろとろスープが食べたくて。
✿桜咲✿
