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簡単・ひじきちくわ野菜の味噌マヨサラダ

簡単・ひじきちくわ野菜の味噌マヨサラダの画像

Description

簡単にできるほっと優しい味の栄養たっぷりサラダ
お弁当にもおすすめです

材料

にんじん
半分
きゅうり
半分
オクラ(あったら)
4、5本くらい
ちくわ
2本
ひじき(ドライパックを1袋使いました)
50g〜
大葉(好きな人は)
5枚〜
■ 好きな具材(大豆水煮とかアボカドとか好きな野菜とか)
★マヨネーズ
大2〜3
★味噌
小さじ1強
★砂糖
小さじ半〜1弱
★酢
小1
■ ゴマ

作り方

  1. 1

    写真

    にんじん、オクラを茹でます
    私はレンジでにんじんを1分半、オクラを1分ほどチンしました
    にんじんは生の細切りでもok好み

  2. 2

    写真

    野菜を刻みます
    ちくわは半分に割ってから、きゅうりは4つに割ってから小さく切るといい感じです
    目安はミックスベジタブル

  3. 3

    写真

    粗熱をとったにんじんとオクラとひじきを2に加え一度混ぜます
    大葉を使う人は細く切りここで混ぜます

  4. 4

    写真

    ★を全て入れて混ぜ
    胡麻を振ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

カニカマやアボカド、インゲン、大豆の水煮、お好みの野菜を加えても美味しい
にんじんは今回は茹でましたが生でも美味しいです

このレシピの生い立ち

お弁当にたくさん栄養がある1品を作りたくて
レシピID : 7144417 公開日 : 22/03/13 更新日 : 22/03/13

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もふもふちゃん
簡単・ひじきちくわ野菜の味噌マヨサラダ
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