ダイエットに！もやしのとんこつラーメン風

焼き豚は7mmに細切りにする。
にんにく、しょうがはおろす。
きくらげは水で１時間戻し、細切りにする。

ボールに豆乳、にんにく、しょうが、中華スープの素、味噌を入れ混ぜ合わせておく。

フライパンにもやしを入れ、塩をふりかけ、水を入れ、蓋をして１分間強めの中火で蒸し焼きにする。

器に盛り付け、焼き豚、ねぎ、紅しょうがを盛り付ける。

豆乳に含まれるサポニンは肥満防止効果があります。
きくらげの食物繊維は便通を促進します。

もやしのビタミンB1は疲労回復の効果があり、しょうがのしょうがオールは血行を良くし、体温を上げる効果があります。