味付け簡単　小松菜の和え物

フライパンか鍋に湯を沸かしておく。
小松菜は5cmくらいにザクザク切っておく。油揚げは千切りに。

小松菜と油揚げをさっとゆでてお湯を切り水にさらして軽く冷ます。

ボウルに、千切りの人参、茹でた小松菜と油揚げを軽く絞ったものを投入。

しらす干し、ツナ缶を入れるとこれまたおいしいご飯のお供になります。
ツナ缶の油は搾りましょう。

うちで使っている顆粒だしはこのお安いものです。それぞれで味の濃さや風味が違うのでお好みの量を探ってみてください。