カレールウで作る野菜たっぷりキーマカレー
Description
みじん切りにした野菜がたくさん入ったキーマカレーです！
FKbaby
材料
（2人分）
サラダ油
大さじ1
200g
1/2本
1/2個
●生姜(みじん切り)
小さじ1
●にんにく(みじん切り)
小さじ1
150cc
■カレールウ
2かけ
■顆粒コンソメ
小さじ1
■トマトケチャップ
大さじ1
お茶碗2杯分
作り方
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1
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フライパンにサラダ油を熱し、●を入れて炒める。肉の色が変わって野菜に火が通るまでしっかり炒める。
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2
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水を加えて一煮立ちさせ、■を入れてルウを溶かしながら炒め合わせる。
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3
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お皿にご飯をよそい、(2)をかけたら出来上がり。
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コツ・ポイント
水の代わりに野菜ジュースやトマトジュースでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
野菜の消費です。
FKbaby
