ふんわりコロッケ（基本）

じゃがいもを柔らかくなるまで茹でる。
→ボウルに移し、熱いうちに潰す。

玉ねぎはみじん切り　
→フライパンに油をひいて、塩ひとつまみ加え、炒める。

玉ねぎがしんなりしたら、端に寄せ、ひき肉を炒める。色が変わったらツナ缶を投入。
→塩・こしょうをして味つける。

小判形に整え、小麦粉→卵→パン粉をつけて、多めの油で揚げ焼き。（揚げてもOK）

こんがり色づけば、出来上がり＼(^^)／