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ボウルに鶏ひき肉、豆腐、すりおろした人参、塩抜きしたひじきを入れて混ぜる。
片栗粉、小麦粉、パン粉を入れ、さらに混ぜる。
塩コショウ、ガラスープの素、マヨネーズ、にんにくチューブで味付けする。(離乳食用はこの工程はとばす)
フライパンに離乳食はオリーブオイルかごま油を薄めに、大人用はお好きな油を多めにひいて揚げ焼きする。
スプーン2つでナゲットの形に落としながら焼くと簡単。
まわりの色が茶色くなってきたら反対返して火が通れば焼けば完成。
火が通ってるか不安な方はレンジで数分あたためればOK!!