切り干し大根とネギわかめのゴマポン和え
Description
ヘルシーだけど箸が止まらなくなる1品!簡単副菜に!ダイエット時にも!
材料
25 g
2g
5枚
1本
★かんたん酢(的な物)
大さじ1と1/2
★ごま油
小さじ1と1/2
★ポン酢
小さじ2
すりごま
大さじ1~お好みで!
■
乾燥わかめ
※好みでゆで卵
1個
作り方
コツ・ポイント
④で、絞った切り干し大根が塊になっているのを一旦ほぐしておくと味が絡まりやすい。私はたまにコレにキュウリをプラスしたり(よりパリパリ感を増すため)、ちょっと味変で鰹節をいれたりすることもあります。かんたん酢的な物=(味付けされてる甘酢です)
このレシピの生い立ち
晩御飯が遅くなった時に重くないものを食べたくて、良く作ります。パリパリポリポリの食感でより満足感を感じられる一品
ゆで卵が良く合います。(好みですが)
ゆで卵が良く合います。(好みですが)