卵焼き器で作る！スパニッシュオムレツ
ハナマルキレシピ
作り方
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1
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ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。
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3
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②フライパンにオリーブオイル（具材用）を熱し、にんにく、じゃがいも、玉ねぎをしんなりするまで中火で炒める。
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4
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③ズッキーニ、ブラウンマッシュルームを加え、軽く焼き色がつくまで炒めたら火を止める。
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5
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④ボウルに卵を割りほぐし、【A】を加えてよく混ぜる。
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6
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⑤③を④に加え、全体を混ぜ合わせる。
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7
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⑥卵焼き器にオリーブオイル（卵用）を熱し、⑤を流し入れ、菜箸でぐるぐると混ぜる。
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8
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⑦半熟になってきたらアルミホイルをかぶせて弱火にし、3分加熱する。
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9
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⑧アルミホイルを取り、平らな皿をかぶせてひっくり返す。
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10
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⑨その向きのまま卵焼き器へスライドして戻し入れ、焼き色がつくまで1～2分加熱する。
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コツ・ポイント
工程⑧：ひっくり返す際はやけどに十分ご注意ください。
このレシピの生い立ち
スキレットや小さいフライパンがなくても、卵焼き器で簡単にスパニッシュオムレツが作れます☆
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