ベターホームのチンジャオロース

ピーマンとたけのこを細切り、しょうがとにんにくをみじんぎりにする。

お肉を細切りにしてAを加えてもみこむ。
最後に片栗粉を加えて混ぜる。

【※1】Bを合わせておく。

油大さじ1を足してしょうがとにんにくを弱火で炒める。
1分くらい炒めたらピーマンとたけのこを加えて強火で炒める。

お肉を戻して軽く混ぜてBを加える。
全体になじんだら火を止める。

【※1】中華の炒め物はあわてないように調味料を合わせておくのが大事。