ウィークエンドシトロン
Description
レモンの香りが心地よい、初夏にピッタリのケーキです。
子どもたちも大好きです。
子どもたちも大好きです。
t0131maiko
作り方
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1
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耐熱ボウルに○を入れて600wで30秒加熱する。
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2
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ボウルに□を入れて、白くなるまでホイッパーでしっかり混ぜる。
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3
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レモン1個分の皮をすりおろす。
少量の飾り分以外を残し、ゴムべらで２に優しく混ぜる。
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4
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▼をふるって３に入れ、ゴムべらでサクッと下からすくうように混ぜる。
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5
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1が固まっていたら、再度６００wで15秒温め、４に混ぜ込む。
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7
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170℃に余熱したオーブンで30分焼く。
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8
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型ごと網の上で冷ます。
粗熱がとれたらひっくりがえして冷ます。
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9
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レモンアイシングを作る。粉糖にレモン汁を入れてよく混ぜる。
固めの方が、ケーキの上で流れにくいのでオススメです。
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10
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冷めたケーキの上にアイシングをかけ、削ったレモンを散らす。
冷蔵庫で冷やして出来上がり！
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コツ・ポイント
レモンの皮を削って使うので、国産レモンを用意してください。
このレシピの生い立ち
テレビで観たレシピを参考に、自分好みにアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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