濃くマヨ～♪　我が家の豚丼・・・

ブロック肉を適当な厚さに切り、塩・コショウをし、片栗粉をまぶす。

にんにく、しょうがは、すりおろすか、みじん切りにする。

ボウルに、２のにんにく、しょうがと、※の調味料を入れ、かき混ぜる。

肉がこんがりと、焼き色が付いたら、３の、たれを入れる。
（弱火～中火で）

タレがなくなってくるまで煮詰める。

どんぶりに、ご飯を入れ、わさび菜（サラダ菜など）をたっぷり敷き、６の肉を入れ、ねぎのみじん切りをちらし、味付け卵をのせる