キャベツしめじ卵の幸せケチャップあん⭐︎

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Description

キャベツが甘くて美味しい〜コク旨ケチャップあんが絡んで幸せ♪な主役級おかずです。

材料 (3〜4人分)

4分の1玉
1パック
3個
150ml
★ケチャップ
大さじ2
★醤油
大さじ1
★料理酒
大さじ1
★中華だし
小さじ2
大さじ1
塩胡椒
適量
ごま油(炒め用)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    卵を溶き、フライパンでふんわりと炒めたら一度お皿に取り出します。キャベツとしめじをカットし、★をすべて合わせておきます。

  2. 2

    写真

    ごま油を熱したフライパンで、キャベツとしめじを炒めます。

  3. 3

    写真

    キャベツが少ししんなりしてきたら、取り出しておいた卵と、合わせておいた★を投入します。

  4. 4

    写真

    火は弱火中火でダマにならないよう、ゆっくりとかき混ぜます。

  5. 5

    写真

    あんがとろ〜っと具材に絡んだら火を止めます。

  6. 6

    写真

    塩胡椒で味を調えたら出来上がりです。

コツ・ポイント

卵のふんわり感がポイントです。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるものでメインになるおかずを、と思い作りました。
レシピID : 7153601 公開日 : 22/03/23 更新日 : 22/03/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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MI−SAN
見た目がずいぶんと違うモノが出来上がってしまいました。が、お味はとても美味しかったです!幸せの味ですね♪ご馳走様でした♪
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おと♪♪
簡単美味しかったです、ごちそうさまでした!
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うーさき
具材は大きめに切ってゴロっと感を出しました!ケチャップは多めでも美味しそうですね!食材少なめ、調理簡単で、とてもいいレシピでした
初れぽ
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セブンのぬか漬けは神
キャベツとしめじと卵とケチャップあん、よく合います!