【ホットクック】ルーで大根バーグシチュー
作り方
コツ・ポイント
シチューのルーは「ビーフシチュー用」でお好みで何でもいいです。大根など野菜からの水分を考慮して水はパッケージ表示より250ccほど少なくします。じゃがいもを入れないで、トッピングにかぼちゃを乗せました。
このレシピの生い立ち
附属のレシピにある手作りのビーフシチューを作るとちょっと本格的過ぎて家族の反応がビミョーでした。赤ワインを買うのも面倒で、結局ルーを使うようになりました。ホットクックで手抜きする分ハンバーグやトッピングを工夫して手作り感をアピールします。