具沢山。和風キノコスパゲティー

まず下ごしらえから。にんにく。の芽をとりスライスします。しいたけ。エリンギも同様。スライスして。

しいたけ。の茎部分は、いしづき。を取り。スライスします。エノキは長いので二等分くらいに切ります

しめじは。いしづきを取る程度に。まいたけ、は手で適当な、大きさに割いておきましょう。

強火だと、にんにく焦げるので弱火からスタートします。にんにくの良い香りがしてきたら。☆を全て入れ。バターも一緒に入れます

キノコが、しんなり。してきた所に。スパゲティーを入れ。茹で汁も少々。加え全体的に馴染ませます。

顆粒だし、塩こしょう。を入れ全体的に混ざったら醤油を加え。素早く全体に絡ませます。絡んだら皿に盛り付け