コストコ クラムチャウダーの画像

Description

コストコのクラムチャウダーが大好きなので、似せて作ってみましたー!

材料 (4人分)

小2個
小2個
蒸ホタテ
80g
クラムチャウダーの缶詰め
1個
130cc
500cc
塩コショウ
少し
お好きな量
鶏ガラの粉末
大さじ2
香味ペースト
大さじ1
少し

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいも、玉ねぎ、ベーコン、蒸ホタテをみじん切りにする。

  2. 2

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    ①をオリーブオイルで炒める。

  3. 3

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    ②に火が通ったら クラムチャウダーの缶詰、水、牛乳、生クリーム、塩コショウを入れて煮る。

  4. 4

    写真

    10分程煮たら、香味ペーストを入れる。

  5. 5

    写真

    鶏ガラ粉末も入れる。

  6. 6

    写真

    ピザチーズをお好みの量を入れる。

  7. 7

    弱火で5分程煮る。
    火を止めてから余熱を利用して冷めるまで置いておくと美味しくなります。

  8. 8

    食べる時に火を入れて温めてください。

  9. 9

    にんじんもお好みで入れても良いです。

コツ・ポイント

じゃがいも、玉ねぎ、ベーコン、蒸ホタテは炒めすぎないようにしましょう。

このレシピの生い立ち

クックパッドのあんぱん母さん様に教わったレシピを家族の好みに合わせて作りました。
レシピID : 7158025 公開日 : 22/03/28 更新日 : 22/03/28

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