すごくおいしい！キムチチゲ
artemis
作り方
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1
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じゃがいも・たまねぎは皮をむき、食べやすくカットする。
しめじは細かく分ける。
とうふは水きりする。
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2
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土鍋に白菜を大きいまま１枚敷く。
じゃがいも・たまねぎ・かつおだし汁・こんぶだしを入れ、
火にかけておく。
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3
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キムチ、豚肉は食べやすくカットする。
２が沸騰したらアクを取り、キムチ・豚肉を加え、さらに煮込む。
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4
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とうふを食べやすくカットし、しめじと共に鍋に加え、煮込む。
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5
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キムチの素・味噌を加え、１０分程煮込んで出来あがり。
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6
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さいごに、おうどんや韓国のラーメンを加えてもおいしい＾＾
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コツ・ポイント
からいのが苦手な人はキムチの素抜きで。ツナを加えてもおいしいです＾＾
このレシピの生い立ち
韓国で食べた味を再現。
ポイントはジャガイモとたまねぎ。。。だと思う。
ポイントはジャガイモとたまねぎ。。。だと思う。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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artemis
