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◆簡単美味♡手羽元de肉じゃが◆

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Description

手羽元を使った肉じゃがです♡
食べごたえあり、甘辛の味付けで美味しいメインディッシュです(*^O^*)

材料 （2人分）

手羽元
4～6個
ねじり糸こんにゃく
1袋
じゃがいも(今回メークイン)
３個
人参
5cm
玉ねぎ
１個
水
600cc
■ ■調味料■
お酒
大さじ1
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ2と半分
醤油
大さじ３

作り方

  1. 1

    写真

    コンニャクを沸騰したお湯で１分茹でざるにあげておく
    じゃがいもは１口大、玉ねぎは串切り、人参は乱切りに切る

  2. 2

    写真

    鍋に油(分量外)をひき、手羽元の表面を焼く

  3. 3

    写真

    水を入れて沸かす

  4. 4

    写真

    じゃがいもと人参を入れて醤油以外の調味料を入れ１０分煮る

  5. 5

    写真

    醤油を入れ、味見してお好みの甘辛さに砂糖と醤油を足して微調整してください
    コンニャクを入れ15分煮る

  6. 6

    火を止めたらそのまま冷まし、食べる直前に温めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

手羽元の肉じゃがなのでコンニャクは糸こんにゃくよりねじり糸こんにゃく等の方が食べやすいです♡

このレシピの生い立ち

普段の肉じゃがを手羽元を使ってアレンジしました♪
レシピID : 7158716 公開日 : 22/03/30 更新日 : 22/03/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年5月30日
初れぽ
写真
miyapii
こんにゃく無しですが上手く出来ました！ありがとうございます！
#夕飯に
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( )
☆classy☆
◆簡単美味♡手羽元de肉じゃが◆
by ☆classy☆