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クマソバスパイス(クマうまぁ)を使います。
豚肉は、食べやすい大きさに切ります。
玉ねぎは薄切りにし、茄子は一口大に切り、水にさらしてから水気を切ります。
フライパンを強めの中火に熱し、豚バラ肉に塩と砂糖を加えて炒めます。
肉の色が変わったら、玉ねぎを加えて炒め、玉ねぎがしんなりしたら、茄子を加えます。
全ての材料に火が通ったら、最後にスパイスをふりかけ、よくかき混ぜたら火を止めます。
お皿に盛ったら完成です。
ID k185