茄子と豚バラ肉のスパイス炒めの画像

Description

初級。豚バラ肉と茄子のシンプルな炒め物に、クマうまぁスパイスでアクセントを加えて、絶品おかずに♪

材料 (3〜4人分)

1〜2本
小さじ1/4〜1/2
砂糖
小さじ1
クマソバスパイス(クマうまぁ)
小さじ1/4〜1/2

作り方

  1. 1

    クマソバスパイス(クマうまぁ)を使います。

  2. 2

    豚肉は、食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    玉ねぎは薄切りにし、茄子は一口大に切り、水にさらしてから水気を切ります。

  4. 4

    フライパンを強めの中火に熱し、豚バラ肉に塩と砂糖を加えて炒めます。

  5. 5

    写真

    肉の色が変わったら、玉ねぎを加えて炒め、玉ねぎがしんなりしたら、茄子を加えます。

  6. 6

    写真

    全ての材料に火が通ったら、最後にスパイスをふりかけ、よくかき混ぜたら火を止めます。

  7. 7

    写真

    お皿に盛ったら完成です。

  8. 8

    ID k185

コツ・ポイント

◇スパイスは、スパイシーミックスやハーブミックスでも美味しいです。
◇スパイスの量はお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

クマソバスパイスのアレンジレシピです。
レシピID : 7158746 公開日 : 22/03/30 更新日 : 22/08/15

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