昆布出汁ホッケとつまみの夕飯ワンプレート

昆布出汁ホッケとつまみの夕飯ワンプレートの画像

Description

好きなホッケと食べたいおつまみをワンプレートにしてビールと日本酒

材料 (1人分)

1匹
昆布出汁
400㍉
味噌汁
1杯
適量
2束
適量
梅干し
1個
適量
1個
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ホッケを昆布出汁に漬けてから塩を振って、半日日影干し

  2. 2

    菜の花は、昆布出汁で1〜2分
    インゲンを加えて卵焼き
    佃煮はいただき物
    高菜おにぎり、梅干し

  3. 3

    写真

    ニンジンとエリンギを千切りにしてかき揚げに

  4. 4

    写真

    少量の油でカリっと

コツ・ポイント

昆布出汁には1〜2時間ほど

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあった食材でワンプレート夕飯
レシピID : 7160009 公開日 : 22/03/30 更新日 : 22/03/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート