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♡じゃこと卵の和風炒飯♡

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Description

♡和風チャーハンTOP10入り♡
鰹だしと醤油の効いたとても美味しいじゃこ炒飯♪
材料も手軽で是非オススメですよ♪♪

材料 （2人分）

ちりめんじゃこ(小さめ)
50g
卵
3個
小口ネギ
適量
ご飯
1、5合
鰹節
1パック
鰹だし顆粒
1袋
塩胡椒
適宜
しょうゆ
大さじ1、5
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにサラダ油大さじ1を入れ熱し、ちりめんじゃこと小口ネギを弱火で軽く炒める。(じゃこが焦げないように注意)

  2. 2

    写真

    1に溶き卵3個を入れ炒め合わせる。

  3. 3

    写真

    2に鰹節・鰹だし・塩胡椒を入れ炒める。

  4. 4

    写真

    3にご飯を入れ炒め、鍋肌に醤油を垂らしやや強火でしっかり炒め合わせる。

  5. 5

    写真

    最後にごま油を回しかけ軽く炒めたら出来上がり！

コツ・ポイント

4の工程の具材と調味料を全て入れた状態では、ご飯に味が行き渡り、パラパラに炒める様にやや強火でしっかりと炒める合わせるのがポイントです♪
味が薄いと感じたら鰹だし顆粒を追加して調整しましょう！

このレシピの生い立ち

炒飯は人気の一品です。
レシピID : 7160873 公開日 : 22/03/31 更新日 : 22/04/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2023年7月26日
写真
ピーナッツ子♪
じゃこが良い味でますね♪とっても美味しかったです＾＾
#ありがとう

和風なチャーハンも良いですよね♪ 普通のチャーハンに飽きた時オススメです(^^) ありがとうございました♪♪

2022年12月20日
初れぽ
写真
♬のんのこ日和♬
チャーハンウマッ👍おいしくいただきました😆隣のキッチン♪さん、ありがとうございました💕ごちそうさまでした‼️
#チャーハン美味し

気に入って頂けて嬉しいです♪ チャーハンは簡単で昼食にも夕食にもなるので助かるレシピですよね(^_-) ありがとうございました♪

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お隣さん♪
♡じゃこと卵の和風炒飯♡
by お隣さん♪