うまうま。簡単ご馳走。チャーシュー。

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Description

豚ブロックがやすいとき、かんたんにご馳走できます。
薄めにスライスしてチャーシュー丼も◎
ちっちゃめの新じゃがも◎

材料 (豚ブロック2本分)

三本
10個
砂糖
2/3カップ
1カップ
味醂
1/2カップ
醤油
2/3カップ
ニンニク、生姜
すきなだけ
じゃがいも、人参
すきなだけ

作り方

  1. 1

    写真

    ネギを10センチ位にカット。
    お好みの茹で玉子を作る。

  2. 2

    写真

    深めのフライパンで豚ブロックを全面焼き色をつけ、茹で玉子以外の材料に投入。
    落し蓋して弱めの中火で30分。

  3. 3

    写真

    茹で玉子を加えて、気づいたときにひっくりかえして、、、こんな感じです。
    食べるまで放置であじしゅませる。

  4. 4

    写真

    たべるときに肉取り出してスライスして、煮汁煮詰めて、かけてー、
    召し上がれ。

コツ・ポイント

豚ブロックが安いときに買って。
簡単にご馳走。
朝つくっておいて、、、

夕方切るだけ(*・ω・)

このレシピの生い立ち

綺麗な豚肩ロースブロックが88円/100g


こりゃー。買わなきゃな。
COOKPADを参考に、紅茶隠し味につくってみましたー。
野菜からの水分すくないときは水たしてね。
レシピID : 7161292 公開日 : 22/03/31 更新日 : 22/03/31

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